Die Küche ist mein Revier – Kochen meine Leidenschaft. Doch im Alltag muss es manchmal eben auch zügig gehen. Ein aufwändiges Dreigänge-Menü liegt unter der Woche einfach nicht drin. Trotzdem achte ich auf eine ausgewogene Mahlzeit. Ein schnell zubereitetes Essen ist auch als gesund Variante möglich. Ein Thunfischsteak mit einer Zitrone auf einem warmen Radicchiosalat und etwas Rosenkohl ist in weniger als 20 Minuten zubereitet. Was kocht ihr, wenn es schnell gehen muss?
Oh ja, das kenne ich nur zu gut. Nach einem langen Bürotag nach Hause kommen und dann auch noch was vernünftiges Essen. Mit dem Thema habe ich mich auch schon auseinandergesetzt (https://liwoba.blog/2018/10/23/richtig-ernaehren-im-stressigen-berufsalltag/). Wenn die Woche gut vorgeplant ist, klappt es auch meistens.
LG
Kerstin
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Genau so ist es! Gute Gewohnheiten in den Alltag integrieren, das ist für mich gut umsetzbar. So wie ein Ritual.
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